ఇల్లరికపుటల్లుడు.. ఇంటిల్లిపాదికీ మొగుడు

మనం నిత్య సంభాషణల్లో ఎన్నో పద ప్రయోగాలు చేస్తుంటాం. వాటిలో కొన్నిసార్లు ‘సామెతల’ను ఉపయోగిస్తుంటాం. కాల ప్రవాహంలో అవి మన వాడుక భాషలో అతికినట్టు స్థిరపడిపోయాయి. తెలుగు నాట ఇటువంటి సామెత ప్రయోగాలు చాలా ఉన్నాయి. ఒక్కో సామెత ఒక్కో ‘కథ’ చెబుతుంది. అది పరమార్థాన్ని బోధిస్తుంది. వీటిలో కొన్ని హాస్యోస్పోరకంగా అనిపిస్తే, మరికొన్ని వికాస భావాలను కలిగిస్తాయి. అటువంటి కొన్ని ‘‘సామెత కథ’’ల పరిచయం.. జామాతా దశమ

మీల్‍మేకర్‍ రైస్‍

కావాల్సినవి: బాస్మతీ బియ్యం- పెద్ద కప్పు, మీల్‍మేకర్‍: అరకప్పు, కారం: చెంచా, ధనియాల పొడి: అరచెంచా, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్: చెంచా, మైదా: రెండు చెంచాలు, మొక్కజొన్న పిండి: రెండు చెంచాలు, ఉప్పు: తగినంత, నూనె: తగినంత, ఉల్లిపాయ: ఒకటి, పచ్చిమిర్చి: రెండు, క్యాప్సికం: ఒకటి, చిల్లీసాస్‍: టేబుల్‍స్పూన్‍, సోయాసాస్‍: చెంచా, వినెగర్‍: చెంచా, మిరియాల పొడి: అర చెంచా. తయారు చేసే విధానం: ముందుగా మీల్‍మేకర్‍ను వేడినీళ్లలో వేసుకుని పది నిమిషాలు

చిల్లీ గార్లిక్‍ ఫ్రైడ్‍రైస్‍

కావాల్సినవి: బాస్మతీ అన్నం: ఒకటిన్నర కప్పు, నూనె: పావు కప్పు, దాల్చినచెక్క: చిన్న ముక్క, లవంగాలు: అయిదు, అనాసపువ్వు: ఒకటి, వెల్లుల్లి తరుగు: పావుకప్పు, ఎండుమిర్చి గింజలు: రెండు చెంచాలు, సోయాసాస్‍: టేబుల్‍స్పూన్‍, క్యారెట్‍ తరుగు: అరకప్పు, తగినంత, ఉల్లికాడల తరుగు: పావుకప్పు, వెన్న: చెంచా. తయారు చేసే విధానం: స్టవ్‍ మీద కడాయిని పెట్టి నూనె వేసి.. వెల్లుల్లి తరుగును వేయించుకోవాలి. తరువాత దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, అనాసపువ్వును కూడా వేసి

ఇచ్ఛాపథ్యం.. నిశిక్రందం

ఆయుర్వేద గ్రంథాలలో వైద్యం, రోగం, చికిత్స, రోగ లక్షణాలకు సంబంధించి అనేక పారిభాషిక పదాలు ఉన్నాయి. ఆయా పదాలకు అర్థాలు తెలుసుకోవడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. వేలి మీద ఏదైనా ఉబ్బెత్తు వాపు కనిపిస్తే కణుపు వచ్చింది అంటాం. కానీ ఆయుర్వేద పరిభాషలో దీన్ని ‘అంగుళిపర్వ’ అంటారు. ఒళ్లంతా ఒకటే ‘నొప్పులు’ అంటాం. ఆయుర్వేదంలో దీన్ని ‘అంగమర్దం’గా చెప్పారు. శరీరం స్పర్శ జ్ఞానం కోల్పేతే దాన్ని ఆయుర్వేదం ‘అంగసుప్తి’ అని పేర్కొంది. ఇంకా

పండంటి ఆరోగ్యానికి 60 సూత్రాలు

ఆరోగ్యం.. ఆరోగ్యం.. ఆరోగ్యం.. ఇదెక్కడ దొరుకుతుందోననేదే అందరి ఆరాటం. మనలోని ఆనందమయ స్వభావమే ఆరోగ్యమంటే ఎవరూ నమ్మరు. మెడికల్‍ షాపుల్లోనూ, వైద్యుల వద్దా మాత్రమే ఇది దొరుకుతుందనేది కొందరి నిశ్చితాభిప్రాయం. కానీ, ఈ అభిప్రాయం సరికాదు. ఆరోగ్యమనేది మన చేతుల్లోనే ఉన్న ఐశ్వర్యం. ఆరోగ్యభాగ్యం మనకు మనమే కల్పించుకోగల అవకాశం. ఆరోగ్యంగా ఉండటం అంటే మందులు, మాకులు మింగడం కాదు.. చక్కనైన జీవన విధానం. అవును. ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే మంచి జీవన విధానాన్ని ఎంచుకుని, అనుసరిస్తే చాలు.

Top