శీతాకాలం సాయంత్రం వేడి వేడి పకోడీలో.. మిర్చి బజ్జీలో తినాలనిపించడం సహజం. అయితే, ఈసారి వాటికి బదులు కాస్త వెరైటీగా కూరగాయలతో స్నాక్స్ చేసేయండి. నాలుకకు రుచీ.. ఆరోగ్యానికి పోషకాలు.. ఇంకెందుకు ఆలస్యం.. ట్రై చేయండిలా.. కావాల్సినవి: ఇడ్లీపిండి: 2 కప్పులు, సొరకాయ తురుము: పావు కప్పు, పాలకూర తురుము: పావు కప్పు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు: 2 టేబుల్స్పూన్లు, కొత్తిమీర తురుము: 2 టేబుల్స్పూన్లు, క్యారెట్ తురుము: 2 టేబుల్స్పూన్లు, పచ్చిమిర్చి
నేలమాళిగ ఇందులో ఉండటం వల్ల జఠరాగ్ని హెచ్చవుతుంది. మూర్ఛ, దాహం, శ్రమ, చెమట ఉండవు. వేడి, శీతబాధ, వాతాలు అణగిపోతాయి. దేహకాంతి పోయి వివర్ణమయ్యే అవకాశం కూడా ఉంది. పగడం దొండపండు రంగులో ఉండి, గుండ్రంగా కోలగా లేదా వంకరగా లేక నున్నగా గొగ్గులు, పుచ్చులు లేకుండా స్థూలంగా ఉన్న పగడం శ్రేష్ఠం. దీన్ని ధరిస్తే వాత పిత్తాది దోషాలు పోతాయి. వీర్యవృద్ధి, కాంతి, ఆయురారోగ్యాలు కలుగుతాయి. తేనెలో అరగదీసి పూసుకుంటే జిహ్వ దోషం
అరిటాకులో భోజనం.. చివరిసారిగా ఎప్పుడు చేశారో గుర్తుచేసుకోండి!. గుర్తులేదు కదూ! అవును. అరిటాకులో అన్నం తినడం మనమెప్పుడో మరిచిపోయాం. మరి, కార్తీక మాసం వస్తోంది. కనీసం ఈ సందర్భాన్ని పురస్కరించుకునైనా అరిటాకులో తిందాం!. కార్తీకం.. ఆధ్యాత్మిక మాసం. ఉదయాన్నే చన్నీటి స్నానాలు.. ఉపవాసాలు.. దీపారాధనలు.. దానాలూ వ్రతాలూ.. ఇవన్నీ ఒకెత్తయితే ఇంటిల్లిపాదీ, బంధుమిత్ర జనమంతా ఒకచోట చేరి ఉల్లాసంగా విందారగించే సందర్భమూ కార్తీకంలోనే వస్తుంది. అవే- వన భోజనాలు. కార్తీక మాసం
మనం నిత్య సంభాషణల్లో ఎన్నో పద ప్రయోగాలు చేస్తుంటాం. వాటిలో కొన్నిసార్లు ‘సామెతల’ను ఉపయోగిస్తుంటాం. కాల ప్రవాహంలో అవి మన వాడుక భాషలో అతికినట్టు స్థిరపడిపోయాయి. తెలుగు నాట ఇటువంటి సామెత ప్రయోగాలు చాలా ఉన్నాయి. ఒక్కో సామెత ఒక్కో ‘కథ’ చెబుతుంది. అది పరమార్థాన్ని బోధిస్తుంది. వీటిలో కొన్ని హాస్యోస్పోరకంగా అనిపిస్తే, మరికొన్ని వికాస భావాలను కలిగిస్తాయి. అటువంటి కొన్ని ‘‘సామెత కథ’’ల పరిచయం.. అనుభవశూన్యులైన యువతీ
నేరేడు చెట్టు దీనికి కాకి నేరేడు అనే పేరూ ఉంది. అల్లనేరేడు కంటే ఇది చాలామంచిది. దీని బెరడు రసం లేదా కషాయం అతిసారం, నీళ్ల విరేచనాలు, జ్వరాన్ని కట్టిస్తుంది. ఈ కషాయాన్ని పుక్కిలిస్తే గొంతులో పుండు నిమ్మళిస్తుంది. దీని ఆకులు నూరి, తేలు కుట్టిన చోట కడితే విషం హరిస్తుంది. బాధ ఉండదు. దీని ఆకుల రసాన్ని పుక్కిలిస్తే ఉబ్బి మెత్తబడిన చిగుళ్లు గట్టిపడతాయి. నొప్పి ఉండదు. ఈ పళ్లు
