నవంబర్‌ 2, 2021 ` జాతీయ ఆయుర్వేద దినోత్సవం ఆయుర్వేదం..భోజనవిధి చేతులు, కాళ్లు, ముఖం శుభ్రపరుచుకోకుండా, కనీసం నోరు కడుక్కోకుండా, నోరు పుక్కిలించకుండా అన్నం తినరాదు. పండ్లతో చక్కగా నమలకుండా దేనినీ తినరాదు. భోజనం చేసిన వెంటనే ఇతర పదార్థాలను తినకూడదు. ఆకలి కలిగినపుడు కడుపు నిండుగా తినడం మంచిది కాదు. మితముగానే భుజించాలి. ఉదయం, సాయంకాలం వేళల్లో రెండుసార్లు మాత్రమే భుజించాలి. మధ్యమధ్యలో తినడం మంచిది కాదు. భోజనం చేయడం అనేది ఆయుర్వేదం ప్రకారం అగ్నిహోత్రం వంటిది. అంటే అంత

ఏ ఆహార, విహార, ఔషధాలు సేవించడం వల్ల ముసలితనం రాకుండా ఉంటుందో, వ్యాధి నిరోధక శక్తిని పెంచి వ్యాధులు రాకుండా ఏ ఆహారం నివారిస్తుందో, వచ్చిన వ్యాధులను సమూలంగా నయం చేయగల చికిత్సా పద్ధతిని రసాయన చికిత్స అంటారు. మనం నిత్యం రసాయన గుణాలు కలిగిన ఆహారాన్ని తీసుకుంటున్నట్టయితే, రసాయ గుణాలు కలిగిన విహారాలు పాటించినట్టయితే, కొన్ని రసాయన గుణాలు కలిగిన ఔషధాలు సేవించినట్టయితే శరీర నిర్మాణానికి అవసరమైన మూలధాతువులైనటు వంటి