మీల్‍మేకర్‍ రైస్‍

కావాల్సినవి: బాస్మతీ బియ్యం- పెద్ద కప్పు, మీల్‍మేకర్‍: అరకప్పు, కారం: చెంచా, ధనియాల పొడి: అరచెంచా, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్: చెంచా, మైదా: రెండు చెంచాలు, మొక్కజొన్న పిండి: రెండు చెంచాలు, ఉప్పు: తగినంత, నూనె: తగినంత, ఉల్లిపాయ: ఒకటి, పచ్చిమిర్చి: రెండు, క్యాప్సికం: ఒకటి, చిల్లీసాస్‍: టేబుల్‍స్పూన్‍, సోయాసాస్‍: చెంచా, వినెగర్‍: చెంచా, మిరియాల పొడి: అర చెంచా. తయారు చేసే విధానం: ముందుగా మీల్‍మేకర్‍ను వేడినీళ్లలో వేసుకుని పది నిమిషాలు

చిల్లీ గార్లిక్‍ ఫ్రైడ్‍రైస్‍

కావాల్సినవి: బాస్మతీ అన్నం: ఒకటిన్నర కప్పు, నూనె: పావు కప్పు, దాల్చినచెక్క: చిన్న ముక్క, లవంగాలు: అయిదు, అనాసపువ్వు: ఒకటి, వెల్లుల్లి తరుగు: పావుకప్పు, ఎండుమిర్చి గింజలు: రెండు చెంచాలు, సోయాసాస్‍: టేబుల్‍స్పూన్‍, క్యారెట్‍ తరుగు: అరకప్పు, తగినంత, ఉల్లికాడల తరుగు: పావుకప్పు, వెన్న: చెంచా. తయారు చేసే విధానం: స్టవ్‍ మీద కడాయిని పెట్టి నూనె వేసి.. వెల్లుల్లి తరుగును వేయించుకోవాలి. తరువాత దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, అనాసపువ్వును కూడా వేసి

పుదీనా రైస్‍

కావాల్సినవి: అన్నం: మూడు కప్పులు, పుదీనా ఆకులు: ఒకటిన్నర కప్పు, తాజా కొబ్బరిముక్కలు: అరకప్పు, వెల్లుల్లి: అయిదు, పచ్చిమిర్చి: నాలుగు, ఉప్పు: తగినంత, నెయ్యి: పావుకప్పు, ఆవాలు: చెంచా, సెనగపప్పు: టేబుల్‍స్పూన్‍, మినప్పప్పు: టేబుల్‍స్పూన్‍, జీడిపప్పు: అరకప్పు, దాల్చినచెక్క: చిన్నముక్క, యాలకులు: నాలుగు. తయారు చేసే విధానం: ముందుగా పుదీనా, కొబ్బరిముక్కలు, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి, తగినంత ఉప్పు మిక్సీలో వేసుఎకుని మెత్తగా చేసుకోవాలి. స్టవ్‍ మీద కడాయిని పెట్టి నెయ్యి వేసి

ఆవకాయ ‘కూర’

కావాల్సినవి: అన్నం: రెండు కప్పులు, నూనె: రెండు టేబుల్‍స్పూన్లు, క్యాబేజీ తరుగు: అరకప్పు, సన్నగా తరిగిన బీన్స్: పావుకప్పు, క్యారెట్‍ ముక్కలు: పావుకప్పు, క్యాప్సికం తరుగు: పావుకప్పు, ఆవకాయ: పావుకప్పు, సోయాసాస్‍: చెంచా, చిల్లీగార్లిక్‍ సాస్‍: చెంచా, టమాటా కెచప్‍: చెంచా, ఉల్లికాడల తరుగు: రెండు టేబుల్‍ స్పూన్లు, ఉప్పు: కొద్దిగా

ఈ నెలలోనే ‘తాత వస్తాడు..’

కమల్‍హాసన్‍, శంకర్‍ కాంబోలో వస్తున్న ‘భారతీయుడు2’ ఈ ఏడాది జూలై 12న విడుదలవుతోంది. ఈ సందర్భంగా ఇటీవలే ‘తాత వస్తాడే.. అదరగొట్టి పోతాడే..’ అంటూ సాగే పాటను విడుదల చేశారు. అనిరుద్‍ ఈ చిత్రానికి సంగీతం అందిస్తున్నారు. కమల్‍-శంకర్‍ కాంబినేషన్‍లో వచ్చిన భారతీయుడు ఎంతటి విజయం సాధించిందో తెలిసిందే. దానికి కొనసాగింపుగా వస్తున్న ఈ చిత్రంపైనా భారీ అంచనాలున్నాయి.

Top